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                                            您當前的位置 : 中國張掖網 >> 印象 >> 美食 有肉有菜一鍋端,懶人也能享美味! 來源:搜狐美食    0 人參與互動 2018年09月27日 15:00

                                              不知道大家有沒有這種感覺,經過了中秋3天假期,面對著即到來的國慶7天假期,中間的這6天完全沒有工作的狀態啊!就連熱衷帶“精致便當”的小果兒現在都不太想做飯,一心惦記著放假……

                                              但是懶歸懶,飯還是要吃的!這個時候我就最愛一鍋端的燜飯了!有菜有肉還有飯,重點是完全不用自己在廚房盯著,只要把材料都丟進電飯鍋,然后我只負責吃就行了~

                                              雖然比我更懶的寶寶會選擇吃泡面……但是燜飯比泡面有營養多了好不好!再懶也要對得起自己的胃呀~

                                              1

                                              電飯鍋蜜汁雞腿飯

                                              ▽

                                              by拾味爸爸

                                              ·主料·

                                              雞腿|2只

                                              大米|200g

                                              南瓜|80g

                                              蟹味菇|50g

                                              杏鮑菇|50g

                                              ·輔料·

                                              蜂蜜|5g

                                              老抽|3g

                                              鹽|2g

                                              姜絲|2g

                                              清水|適量

                                              ·做法·

                                              1.用小叉子在洗凈的雞腿肉上扎出小孔,加入生姜絲和老抽抓勻,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏腌制2小時以上。

                                              2. 把杏鮑菇切成薄片、蟹味菇切小段、南瓜洗凈去皮去瓤,切成小丁。

                                              3.電飯煲按照正常煮飯的米水量加入大米和清水。

                                              4. 倒入南瓜丁,鋪上菌菇,2只大雞腿碼入,刷一層蜂蜜增加鮮甜度。

                                              5.按下煮飯模式,等待米飯煮熟咯~

                                              6. 飯煮好后,先把雞腿夾出來;加入鹽用飯勺拌勻。

                                              7.盛出裝碗,加上大雞腿,就可以開吃啦~

                                              2

                                              電飯鍋版煲仔飯

                                              ▽

                                              by甜言物語的美食之旅

                                              ·主料·

                                              大米|150g

                                              香腸|1根

                                              方火腿|1/4個

                                              胡蘿卜|1根

                                              杏鮑菇|1個

                                              香菇|6個

                                              毛豆米|1把

                                              洋蔥|1/2個

                                              ·輔料·

                                              生抽|3湯匙

                                              老抽|1湯匙

                                              鹽|適量

                                              糖|適量

                                              油|20ml

                                              黑胡椒|適量

                                              ·做法·

                                              1.大米洗凈加入水,加入切好的材料,所有的食材切出的大小顆粒差不多大。

                                              2.老抽、生抽、鹽、糖、油調入小碗中攪拌均勻。

                                              3.調好后均勻倒入到鍋中,撒上黑胡椒,開啟煮飯模式。

                                              4.煮飯完成后拌勻即可~

                                              3

                                              香菇臘腸燜飯

                                              ▽

                                              by愛生活的饞貓

                                              ·主料·

                                              大米|200g

                                              清水|2杯

                                              臘腸|2根

                                              香菇|5朵

                                              ·輔料·

                                              蠔油|2茶匙

                                              生抽|1湯匙

                                              ·做法·

                                              1.香菇洗凈切片,也可以切粒;臘腸切薄片。

                                              2.大米洗凈后倒入適量的清水。

                                              3.再把臘腸和香菇放進鍋里,口味重的可以加點蠔油或生抽,會更香哦。攪拌均勻后蓋上鍋蓋按下煮飯鍵。

                                              4.飯煲煮飯鍵跳了再燜5分鐘即可,開蓋后香味撲鼻~

                                              小貼士

                                              1.煮飯的時候水和米的比例是1:1.2~1.4左右,也就是說水要高出米粒2~4cm是最合適的。如果在大米里要加入紫米或小米這類比較吃水的粗糧,就要適當多增加點水。

                                              2.當電飯鍋跳到保溫狀態后,不要急著揭開鍋蓋,要讓米飯再繼續保溫5分鐘左右。拔掉插頭后再繼續燜5分鐘。經過燜制的米飯會更加好吃,還不易粘鍋。

                                              4

                                              網紅番茄飯

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                                              by寶寶輔食微課堂

                                              ·主料·

                                              大米|100g

                                              番茄|1個

                                              熟蝦仁|3個

                                              胡蘿卜|30g

                                              西蘭花|40g

                                              香腸|2根

                                              ·輔料·

                                              食用油|1茶匙

                                              ·做法·

                                              1.大米提前浸泡1小時。

                                              2.番茄頂部劃十字,開口朝下用開水浸泡10分鐘,然后去皮去蒂。

                                              3. 起鍋燒水,水開后放入西蘭花和胡蘿卜焯水3分鐘。

                                              4. 西蘭花去梗剁碎,胡蘿卜切小丁,香腸和熟蝦仁切小粒。

                                              5. 電飯鍋內倒入浸泡好的大米,加入清水。

                                              6.鍋內均勻地加入蔬菜碎、香腸和蝦仁,在中間放上番茄,滴入少量食用油。

                                              7.電飯鍋選擇普通的煮飯模式,煮好后再燜10分鐘。

                                              8. 先盛出一碗,取小部分番茄,攪拌均勻即可。

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                                            編輯: 邢琪琦

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